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世界の名酒事典 ２０１９年版 アメリカ、オセアニア＆日本ワイン編
おいしいワインが出来た！ 名門ケラー醸造所飛び込み奮闘記 (講談社文庫)
居酒屋の世界史 (講談社現代新書)
旨い地酒が飲みたい (講談社文庫)
カウンターの中から見えた「出世酒」の法則 仕事が出来る男は、なぜマティーニでなくダイキリを頼むか (講談社＋α新書)
カラー版 ビールの科学 麦芽とホップが生み出す「旨さ」の秘密 (ブルーバックス)
クイズでワイン通 思わず人に話したくなる (講談社＋α文庫)
コウケンテツのおつまみ。 (講談社のお料理ＢＯＯＫ)
京都祇園さゝ木 主人・佐々木浩のとっておき酒のつまみ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)
今夜使えるワインの小ネタ 知ればおいしい！
利酒師やまはた のりこの 野菜おつまみ一行レシピ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)
完全版 日本の名酒事典
快楽ワイン道 それでも飲まずにいられない
極旨！ 酒粕レシピ からだの中からきれいになる発酵食１００ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)
最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス (ブルーバックス)
焼酎の科学 発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技 (ブルーバックス)
酒場の文化史 (講談社学術文庫)
酒粕レシピ からだにやさしい発酵食料理１００ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)
とりあえず、ビール！ 続・酒と酒場の耳学問 (講談社文庫)
ツウが通いつめる居酒屋 器楽亭の絶品おつまみ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)
中華なべで１５分！ 燻製おつまみ (講談社のお料理ＢＯＯＫ)
東京居酒屋探訪 (講談社文庫)
東京湯巡り、徘徊酒 黄昏オヤジの散歩道
日本の食と酒 (講談社学術文庫)
日本全国旨い地酒を求めて 釣竿片手に (講談社文庫)
日本酒の世界 (講談社学術文庫)
日本酒ドラマチック 進化と熱狂の時代
ビールの教科書 (講談社学術文庫)
ブラ酒場 女も酔う奇跡の５５店
古酒新酒 (講談社文庫)
本間チョースケが独断と偏見で選ぶイタリア安旨ワイン２０３連発！
もっと美味しくビールが飲みたい！ 酒と酒場の耳学問 (講談社文庫)
マッサン流「大人酒の目利き」 「日本ウイスキーの父」竹鶴政孝に学ぶ１１の流儀 (講談社＋α新書)
安くてうまい日本酒186選
読めば身につく！ これが最後のワイン入門
ワインの科学 「私のワイン」のさがし方 (ブルーバックス)
ワインパーティーをしよう。 (講談社のお料理ＢＯＯＫ)
ワイン法 (講談社選書メチエ)
「泡」つまみ シャンパン＆スパークリングワインのおとも (講談社のお料理ＢＯＯＫ)
